Valley Trading

Somos exportadores de cafés
sostenibles en Perú
Café Pache, Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor, Típica
Natural, Lavado y Honey

Nuestras Certificaciones

Producto Orgánico USDA
Producto Orgánico UE
Comercio Justo
Rainforest Alliance
Bio Suisse
Contáctate con nosotros
Bienvenidos a

Valley Trading

Productora y exportadora de los cafés especiales del Norte del Perú.

Desde nuestra fundación en 2017, nos hemos dedicado a cultivar y exportar el mejor café en forma disciplinada y ejecutiva. Nuestra misión es desarrollar alianzas comerciales sostenibles con productores, cooperativas e importadores de café, trabajando en armonía con el medio ambiente y la sociedad, y asegurando el desarrollo socioeconómico de todos los actores de la cadena de suministro.
En los últimos años, se ha exportado y cumplido exitosamente nuestros contratos de exportación de café verde con 14 clientes en 10 países, incluyendo Alemania, Estados Unidos, Italia, Costa Rica, Suiza, Bélgica, Inglaterra y España.
Nuestro café proviene de zonas de origen seleccionadas en Perú, incluyendo Jaén, San Ignacio, Amazonas, Rodriguez de Mendoza, San Martín y Cusco. Trabajamos directamente con 3000 productores de 12 cooperativas para garantizar la trazabilidad desde la finca hasta el embarque.

Para cumplir con nuestros compromisos, contamos con 5 alianzas financieras y tenemos infraestructura propia: un laboratorio y un riguroso control de calidad de beneficio seco según los requerimientos del mercado, el almacén con capacidad para 500 toneladas, logística eficiente para el traslado asegurado del café al puerto.

Estamos comprometidos en ofrecer la mejor calidad de café a nuestros clientes y garantizar una satisfacción total en cada transacción. Gracias por considerar nuestro café en su negocio y confiar en nuestros procesos controlados y documentados.

Logros Alcanzados

Año 2018 y 2019 primer puesto en concurso de cafés especiales de Amazonas.
Año 2020 Premio -PROMPERÚ Ruta Exportador; como Empresa Exportadora de la Macro Región Oriente.
Año 2020 fuimos premiados en concurso de catación de Ruta Exportadora PROMPERÚ.

Nuestra

Propuesta Exportable

Expansión de
Orígenes:

Planeamos explorar nuevas regiones cafetaleras en Perú para ampliar nuestra variedad de opciones de origen. Esto nos permitirá ofrecer una mayor variedad de sabores y perfiles a nuestros clientes.

Fortalecimiento de
Alianzas con Productores:

Continuaremos fortaleciendo nuestras alianzas con productores y cooperativas de café, centrándonos en promover prácticas agrícolas sostenibles, mejorar los estándares de calidad y garantizar relaciones comerciales justas y transparentes.

Diversificación de
Productos:

Además de nuestras variedades de café existentes (Pache, Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor, Typica), buscamos introducir nuevas y únicas variedades de café de especialidad para satisfacer las preferencias cambiantes del mercado global. Esto brindará a nuestros clientes una selección diversa de cafés de alta calidad.

Certificaciones de Sostenibilidad:

Buscaremos y mantendremos activamente certificaciones como Comercio Justo, Orgánico, Rainforest Alliance y Bio Suisse. Estas certificaciones no solo reflejan nuestro compromiso con la responsabilidad ambiental y social, sino que también mejoran la comercialización de nuestros cafés.

Control de Calidad y Trazabilidad:

Continuaremos priorizando rigurosas medidas de control de calidad en todo el proceso de producción, desde la finca hasta el envío final. Nuestro enfoque en la trazabilidad garantizará que nuestros clientes puedan rastrear con confianza el origen de cada café que adquieran.

Expansión de Mercados:

Planeamos expandir nuestra presencia en los mercados existentes y explorar nuevas oportunidades de mercado. Al establecer relaciones sólidas con importadores y tostadores de café, buscamos aumentar nuestra base de clientes y establecer a Valley Trading como un proveedor confiable de cafés premium peruanos en todo el mundo.
Estamos seguros de que estas iniciativas estratégicas contribuirán al éxito continuo de Valley Trading como productor y exportador líder de cafés de especialidad del norte de Perú en los próximos años.

Continua Inversión en Infraestructura:

Para respaldar nuestros planes de crecimiento, invertiremos en la mejora de nuestra infraestructura, incluyendo nuestro laboratorio, instalaciones de control de calidad y capacidad de almacenamiento. Estas mejoras nos permitirán mantener los más altos estándares de procesamiento y almacenamiento de café.

Ficha Técnica

Organización y datos
VALLEY TRADING RUC: 20601837138 VALLEY COFFEE TRADING S.A.C
Dirección: Jr. Mayta Cápac N° 950, Sector San Luis
Bagua Grande - Utcubamba - Amazonas - Perú
Zona de Origen de café
Perú: Jaén, San Ignacio, Amazonas, Rodriguez de Mendoza, San Martín, Cusco
Productores socios
3000 productores de 12 cooperativas.
Oferta exportable
170 contenedores
Disponibilidad
De mayo a diciembre
Variedad [NF1]
Pache, geisha, caturra, bourbon, catimor, típico En grano FOB
Perfiles en calidad en taza 82 a 88 pnts
Achocolatado con notas de malta, miel, algarrobina, vainilla
Afrutado
Floral
Cítrico
Procesos de producción
Sistema orgánico bajo la sombra; Lavado, natural, honey
Certificados
USDA, FTO, Orgánico, RAINFOREST, BIO SUISSE.
Experiencia
Experiencia ejecutiva en exportación con 14 clientes de 10 países y 276 contenedores. Contamos con 5 alianzas financieras (Roote Capital, Incofin, Responsability, BBVA). También disponemos de nuestra propia logística que asegura el transporte de café al puerto, un almacén con capacidad para 500 toneladas métricas, un laboratorio para el control de calidad del beneficio seco según los requerimientos del cliente, y brindamos asistencia técnica en buenas prácticas con el respaldo en certificación a los productores. Enviamos los contenedores a través de Paita y los microlotes por vía aérea.
Propuestas de

Café Arábica por origen

Jaén

1200- 2000 msnm
Perfil estándar taza limpia 82 pnts
Perfil de 83 a 84.5 pnts en taza
Con notas florales, panela, algarrobina, cítricos
Microlotes de 85 a 88 pnts
30 contenedores

San Ignacio

1400 a 2000 msnm
Perfiles estándar taza limpia 82 pnts.
Perfil de 83 a 84.50 puntos en taza
Con notas achocolatadas, pasas rubias, malta, cítricos
Microlotes de 85 a 88 puntos
20 contenedores

Amazonas

900 a 1900 msnm
Perfiles estándar, taza limpia 82 pnts
Perfil de 83 a 84.50 puntos en taza
Con notas caña verde, panela, cítricos medianos
Microlotes de 85 a 88 puntos
10 contenedores

Rodriguez de Mendoza

1400 a 1900 msnm
Perfiles de 82 a 84.00 en taza
Con notas a caramelo, chocolate.
Microlotes de 85 a 88 puntos
10 contenedores

Cusco

900 a 1900 msnm
Perfiles estándar, taza limpia 82 pnts.
Perfil de 83 a 84.50 puntos en taza
Con notas de sabor dulces y afrutadas, con matices de chocolate y caramelo
Microlotes de 85 a 88 puntos
2 contenedores

El contenido va aquí .. (2)

Ten en cuenta que estas propuestas están sujetas a disponibilidad y pueden variar según la cosecha y la temporada específica. Estaremos encantados de discutir más detalles y proporcionarte información de precios específicos basados en tus requerimientos.
Nuestro café de San Ignacio, cultivado a altitudes que oscilan entre 1400 y 2000 metros sobre el nivel del mar, presenta un perfil de taza estándar con un sabor limpio, obteniendo una puntuación de 82 puntos. Además, ofrecemos un perfil de taza con puntuaciones que van desde 83 hasta 84.5 puntos, destacando deliciosos sabores a chocolate, pasas doradas, malta y cítricos. Para aquellos que buscan una calidad excepcional, contamos con microlotes que obtienen entre 85 y 88 puntos. Podemos atender pedidos de hasta 20 contenedores de café de San Ignacio.

Jaén

La región de Jaén en el norte del Perú tiene una topografía montañosa y extensos bosques importantes para la producción cafetalera. Además, es hogar de una gran variedad de fauna y flora, incluyendo especies en peligro de extinción como el oso andino, el tapir de montaña, el mono choro de cola amarilla y la lapa andina. La altitud oscila entre los 500 y los 3000 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una diversidad de microclimas y cultivos, incluyendo el café. En Jaén se encuentran importantes ríos como el Marañón, el Tabaconas y el Huabal, que son importantes para la agricultura. La región cuenta con importantes cooperativas de productores de café de alta calidad y ha obtenido la Denominación de Origen Protegida (DOP).

San Ignacio

San Ignacio es una región en Perú conocida por su rica cultura precolombina y su belleza natural, donde se pueden encontrar pinturas rupestres de más de 5.000 años de antigüedad realizadas por antiguos habitantes. Además, cuenta con una hermosa laguna rodeada de montañas y vegetación.

En la zona de San Ignacio se encuentra la Reserva Natural Chirinos, un importante santuario de la biodiversidad con una gran variedad de flora y fauna. También destaca por la producción de café de alta calidad, siendo un lugar sostenible.
La producción de café en San Ignacio se ha convertido en una actividad importante para la economía local. La zona cuenta con una Denominación de Origen Protegida (DOP) que certifica la calidad de sus cafés y les otorga un reconocimiento a nivel nacional e internacional

Amazonas

La región de Amazonas en Perú es conocida por su belleza natural y su historia cultural. En esta región se encuentran las impresionantes cataratas Gocta y Yumbilla, así como una gran variedad de aves tropicales, incluyendo el tucán.

En la Reserva Nacional de Chachapoyas, se puede encontrar al oso de anteojos, una especie en peligro de extinción. También se puede apreciar el legado de la civilización precolombina de los Chachapoyas en las fortalezas de Kuelap y Revash.

Además, Amazonas es conocida por su producción de café de variedad fina, especialmente la variedad «café caturra». Los cafetales son cultivados a mano y procesados de manera tradicional, lo que les da un sabor único y delicioso

San Martín

San Martin es una región con una exuberante naturaleza y biodiversidad, hogar de una gran variedad de orquídeas, bromelias, heliconias y otras flores tropicales. Los bosques de la región son el hogar de animales como el mono choro de cola amarilla, el oso hormiguero, la boa esmeralda y el jaguar. La región cuenta con ríos como el Huallaga, el Mayo y el Cumbaza, que ofrecen opciones para el turismo de aventura, como el rafting y el kayak. El turismo ecológico también es popular en la región, con caminatas por senderos y paseos en canoa por los ríos. La cultura de San Martin es rica y diversa, con influencias indígenas y mestizas, que se ven reflejadas en su música, danzas, artesanías y gastronomía. Las artesanías incluyen tejidos de lana de alpaca y vicuña, cestería y tallado en madera. La gastronomía de la región es variada y deliciosa, con platos como el juane, el tacacho con cecina y el inchicapi. San Martin es conocida por producir una amplia variedad de café, que incluye Bourbon, Caturra, Catimor, Catuai, Pache, Typica

Cusco

Cusco es la antigua capital del Imperio Inca, conocida por sus ruinas y misterios andinos, así como por sus artesanías y textiles hechos a mano en las frías montañas cercanas a la ciudadela inca de Machu Picchu.
El café de Cusco es de calidad superior gracias a las condiciones climáticas y geográficas en las que se cultiva. Los cafés andinos son conocidos por su sabor suave y afrutado, y son muy apreciados en todo el mundo.
La cultura de la minga es una tradición de trabajo comunitario en los Andes peruanos, a través de la cual los miembros de la comunidad cafetalera se unen para realizar tareas como la construcción de casas, la limpieza de calles y la cosecha selectiva. Esta práctica se ha transmitido de generación en generación y es una parte importante de la cultura andina, ya que fomenta la cooperación y la solidaridad entre los miembros de la comunidad.

Nuestros procesos

En Valley Trading, nos dedicamos a ofrecer café de la más alta calidad y nos esforzamos por garantizar que llegue a usted en las mejores condiciones posibles. Implementamos medidas de trazabilidad y procesos rigurosos para asegurar la calidad de nuestro café.

Realizamos una evaluación cuidadosa de cada productor en su finca para garantizar que el café cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Luego, llevamos a cabo una evaluación exhaustiva del control de calidad del producto en nuestro laboratorio para garantizar que cumpla con nuestros criterios.

Una vez seleccionado el café, se almacena en nuestras instalaciones con capacidad para almacenar hasta 500 toneladas métricas. Nuestras instalaciones están equipadas con medidas de seguridad adecuadas para cumplir con las exigencias del mercado internacional.

El café se envía y monitorea en todo momento, desde su transporte a la planta procesadora hasta su traslado al puerto. Cumplimos con todos los requisitos, incluyendo el monitoreo por GPS y vía telefónica, para garantizar que el producto llegue en óptimas condiciones.

Contamos con un equipo de expertos en áreas comerciales y logísticas, que se encargan de la distribución física internacional del producto y el cumplimiento de los contratos firmados. Puede confiar en nosotros para ofrecerle un café de alta calidad que cumpla con sus expectativas.

Equipo de trabajo

Valley Trading

Ivan Vallejos

Es uno de los fundadores de la empresa y ha estado trabajando en el mundo del café desde 2012, desempeñándose en el área comercial. Alex se encarga del trato directo con los clientes y la presentación de propuestas de trabajo.

David Coronel

También es cofundador de Valley Trading y ha trabajado en cooperativas y empresas privadas de café desde 2007. Con su certificado de Q-Grader, David se encarga del control de calidad y monitoreo de embarque, así como de la gestión administrativa de la empresa.

Esmeralda Aguilar

Es la responsable del control de calidad en Valley Trading y garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad internacionales, gracias a su formación en industrias alimentarias y sus capacitaciones continuas en instituciones especializadas.

Eyner Guerrero

Es el responsable del área técnica, brindando asesoramiento a los productores en el manejo agronómico de sus cafetales y promoviendo una agricultura sostenible y amigable con el medio ambiente.

Oscar Fernandez

Oscar, es Licenciado en Comercio y negocios Internacionales, empezó su experiencia dentro del mundo del café en Mayo del Año 2021, él es el soporte de Damaris Delgado en la logística de exportación y monitoreo de nuestros contratos firmados.

Luz Ynga

Es la encargada del área de transporte y trabaja en coordinación con el área comercial para monitorear el transporte del café desde su partida de la planta de procesos hasta el puerto. Con su experiencia en la administración de plantas de procesos de café, Luz garantiza una gestión eficiente del transporte.

Abigail Lingan

Abigail, es licenciada en Contabilidad, inició su experiencia laboral dentro del mundo del café en el Año 2021 desempeñándose como asistente de Área contable apoyando en los registros y pagos de compras de café en almacén de acopio; así como dar el soporte para llevar el registro y control de nuestros movimientos económicos.

Raquel Llanos

Es la responsable del área contable y garantiza el registro, control y análisis de todos los movimientos económicos de la empresa.

Damaris Delgado

Es la encargada del área comercial, donde se ocupa de la logística de exportación y el monitoreo de los contratos firmados.

Esmeralda Aguilar

Es la responsable del control de calidad en Valley Trading y garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad internacionales, gracias a su formación en industrias alimentarias y sus capacitaciones continuas en instituciones especializadas.

Eyner Guerrero

Es el responsable del área técnica, brindando asesoramiento a los productores en el manejo agronómico de sus cafetales y promoviendo una agricultura sostenible y amigable con el medio ambiente.

Oscar Fernandez

Oscar, es Licenciado en Comercio y negocios Internacionales, empezó su experiencia dentro del mundo del café en Mayo del Año 2021, él es el soporte de Damaris Delgado en la logística de exportación y monitoreo de nuestros contratos firmados.

Luz Ynga

Es la encargada del área de transporte y trabaja en coordinación con el área comercial para monitorear el transporte del café desde su partida de la planta de procesos hasta el puerto. Con su experiencia en la administración de plantas de procesos de café, Luz garantiza una gestión eficiente del transporte.

Raquel Llanos

Es la responsable del área contable y garantiza el registro, control y análisis de todos los movimientos económicos de la empresa.

Damaris Delgado

Es la encargada del área comercial, donde se ocupa de la logística de exportación y el monitoreo de los contratos firmados.

Abigail Lingan

Abigail, es licenciada en Contabilidad, inició su experiencia laboral dentro del mundo del café en el Año 2021 desempeñándose como asistente de Área contable apoyando en los registros y pagos de compras de café en almacén de acopio; así como dar el soporte para llevar el registro y control de nuestros movimientos económicos.

En resumen, el equipo de Valley Trading está compuesto por expertos en cada área del negocio del café, trabajando juntos para ofrecer productos de alta calidad de manera sostenible y responsable.

Propuesta de

Negocio

Si eres importador o tostador, te propongo una estrategia basada en cuatro pilares fundamentales: trazabilidad, responsabilidad, cumplimiento y transparencia. Estos valores son esenciales para garantizar la calidad de los productos y la satisfacción de los clientes.

Por otro lado, si eres un aliado potencial que desea colaborar con productores, te propongo tres áreas de enfoque: medio ambiente, educación y salud. Puede servir como un puente entre los productores y la sociedad para promover prácticas sostenibles, mejorar la educación en el campo y fomentar la salud y el bienestar de los trabajadores y sus familias.

Juntos podemos construir un negocio rentable y responsable que beneficie a todas las partes involucradas.

¡Vamos a trabajar juntos para lograrlo!
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